بهترین رستوران جهان موزه شد! آنی بازار: به گزارش آنی بازار، رستوران ElBulli اسپانیا که پیش از تعطیلی در بیشتر از یک دهه پیش بارها بعنوان بهترین رستوران جهان انتخاب شد، مقرر است بعنوان موزه ای اختصاصی برای آشپزی بازگشایی شود. به گزارش آنی بازار به نقل از ایسنا، رستوران ElBulli اسپانیا رستوران ۳ ستاره میشلن در شمال شرقی اسپانیا بعنوان یکی از بهترین رستوران های جهان شناخته می شود که مقرر است بعنوان موزه بازگشایی شود. این موزه که elBulli۱۸۴۶ نام دارد، به ۱۸۴۶ غذایی اشاره دارد که سرآشپز پیشگام، فران آدریا اظهار نمود در این غذاخوری ساخته شده است. این موزه در ۱۵ ژوئن افتتاح می گردد که تقریبا ۱۲ سال بعد از تعطیلی آن خواهد بود. بازدیدکنندگان می توانند صدها عکس، یادداشت و مدلهای ساخته شده از پلاستیک یا موم را ببینند که شبیه سازی بعضی از ظروف خلاقانه ای است که در این غذاخوری سرو می شد. آدریا پیشگام روند آشپزی معروف به غذای مولکولی بود که مواد تشکیل دهنده را تجزیه و آنها را به روش های غیرمنتظره ای با هم ترکیب می کند. این غذاخوری پنج بار بعنوان بهترین رستوران جهان شناخته شد. بعضی از مشهورترین سرآشپزهای جهان در این رستوران آموزش دیده اند. بر مبنای خبرگزاری فرانسه، این رستوران معمولا تنها ۶ ماه در سال باز بود تا به آدریا و کارکنانش زمان بدهد تا غذاهای جدید را تولید کنند. در سالهای پایانی رستوران، تقاضا برای رزرو آنقدر زیاد بود که آدریا صندلی ها را بیشتر با قرعه کشی اختصاص داد. منبع: anibazar.ir 1402/03/19 13:40:56 5.0 از 5 180 تگهای خبر: آموزش , تولید این مطلب آنی بازار را پسندیدید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط معافیت ایرباس از تحریم های روسیه صفر تا صد طراحی سوله دارندگان کارت سوخت بخوانند اعلام قیمت عمده انواع میوه و سبزی بهمراه جدول نظرات بینندگان آنی بازار در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۱ بعلاوه ۳