قاچاق دام سنگین آیا کشور در تولید دام سبک و سنگین خودکفا است؟

به گزارش آنی بازار، یک مسئول صنفی در رابطه با ظرفیت دام موجود کشور در تولید و خودکفایی گوشت قرمز اظهار داشت: در دام سنگین این ظرفیت موجود است و حتی در بهمن سال قبل کشور با انباشتگی دام مواجه بود.

به گزارش آنی بازار به نقل از مهر، سالانه کشور به یک میلیون تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز نیاز دارد. هم اکنون بخشی از نیاز کشور به علت قیمت بالای گوشت قرمز، دولتی و با ارز ۲۸.۵۰۰ تومان وارد می شود.
هر کیلو گرم گوشت گوسفند داخلی بین ۷۲۰ تا ۹۵۰ هزار تومان و گوشت گوساله ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزار تومان در سطح شهر به فروش می رسد. این قیمت برای گوشت دولتی وارداتی گوسفندی ۳۱۶ تا ۵۹۹ و منجمد گوساله وارداتی ۳۷۵ تا ۳۹۵ هزار تومان است.
البته مدتی است گوشت گوسفندی با قیمت هر کیلو گرم ۵۹۹ هزار تومان در فروشگاه های زنجیره ای توزیع نمی شود و فقط در بعضی از فروشگاه های زنجیره ای گوشت دولتی در بسته بندی دو کیلو گرمی و به مبلغ ۶۳۲ هزار تومان درحال عرضه و فروش است.
روزهای پایانی فروردین سال جاری، وزیر جهاد کشاورزی طی سفر به برزیل در پانزدهمین اجلاس وزیران کشاورزی کشورهای عضو بریکس (BRICS) با محوریت موضوعات «امنیت غذایی و تغذیه»، «پایداری و نوآوری» و «تأمین مالی و تجارت بین المللی کشاورزی» شرکت کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در رابطه با آمار دام های کشتار شده پارسال گفت، حدود ۱۰ میلیون رأس انواع دام در سال ۱۴۰۳ کشتار و ذبح شد و از این میزان حدود ۴۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید و تأمین شد
غلامرضا نوری قزلجه بعد از بازگشت از این سفر در نشستی خبری اعلام کرد، بخشی از گوشت مورد نیاز کشور از برزیل وارد می شود که امیدواریم با خودکفایی، حجم واردات گوشت قرمز کشور کاهش پیدا کند.
این مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرده بود، با عنایت به ظرفیت هایی که ایران در برزیل بوجود آورده در تولید گوشت، برند گوشت حلال با جدیت درحال پیگیری است. استفاده بهینه از این ظرفیت ما را به سمت صادرات گوشت سوق خواهد داد.
از سوی دیگر رئیس سازمان دامپزشکی و معاون وزیر جهاد کشاورزی در نشست خبری با خبرنگاران در رابطه با آمار دام های کشتار شده پارسال گفت، حدود ۱۰ میلیون رأس انواع دام در سال ۱۴۰۳ کشتار و ذبح شد و از این میزان حدود ۴۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید و تأمین شد.
در حالی که تولید گوشت مرغ یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون قطعه مرغ از یک میلیارد و ۷۵۶ میلیون قطعه جوجه ریزی بود.
ظرفیت خودکفایی در دام سبک و سنگین
جواد آزاد، مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام پروران در رابطه با ظرفیت دام موجود کشور در تولید گوشت قرمز به خبرنگار مهر اظهار داشت: در دام سنگین این ظرفیت موجود است و حتی در بهمن سال قبل ما با انباشتگی دام مواجه بودیم.
به گزارش آنی بازار به نقل از مهر، هر کیلو گرم دام سنگین در دی سال ۱۴۰۳ کف قیمت ۱۶۵ و سقف آن ۱۷۵ هزار تومان بود. این عدد در سوم اردیبهشت ۱۴۰۴ به هر کیلو گرم ۲۲۰ هزار تومان افزوده شد در حالیکه نرخ هر کیلو گرم دام سبک در همین دو مقطع زمانی به ترتیب ۲۶۰ تا ۲۸۰ و ۳۱۰ هزار تومان بود.
میزان افزایش قیمت در این ۳ ماه برای دام سبک ۱۴.۸۱ درصد و دام سنگین ۲۹.۴۱ درصد بوده است.
مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام پروران ضمن اشاره به صادرات در ایام پایانی سال گذشته، اظهار نمود: مشکل انباشتگی دام حل شد و هم اکنون کشور در دام سنگین خودکفا است.
وی در رابطه با دام سبک اظهار داشت: تولید دام سبک فصلی است و در یک سری فصل ها انباشتگی ایجاد می شود.
چرایی گرانی گوشت قرمز داخلی و ارزانی محصول خارجی
این مسئول صنفی در رابطه با گرانی تولیدات داخل، اظهار داشت: ارزانی گوشت وارداتی به علت ارز ترجیحی ۲۸.۵۰۰ تومانی است در حالیکه تولید داخل با این ارز صورت نمی گیرد. اگر همان ما به التفاوت قیمت ارز که به دامدار خارجی پرداخت می شود بعنوان یارانه به مصرف کننده داخل تعلق گیرد مشکل صنعت دامپروری کشور حل می شود. ارزانی گوشت وارداتی به علت ارز ترجیحی ۲۸.۵۰۰ تومانی است در حالیکه تولید داخل با این ارز صورت نمی گیرد. اگر همان ما به التفاوت قیمت ارز که به دامدار خارجی پرداخت می شود بعنوان یارانه به مصرف کننده داخل تعلق گیرد مشکل صنعت دامپروری کشور حل می شود
آزاد در ادامه سخنان خود خاطرنشان کرد: سال قبل چرا انباشتگی دام سنگین در کشور رخ داد؛ چونکه شرایط بازار خوب شد و دامداران تمایل پیدا کردند دام را بشکل پروار کامل به کشتارگاه ها بفرستند.
وی اضافه کرد: بدین سان صرفه اقتصادی نداشت گوساله قبل از وزن ۶۰۰ کیلو گرم که وزن نرمال این حیوان است، زودتر به کشتارگاه فرستاده شده و با وزن ۴۰۰ کیلو گرم کشتار شود.
مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام پروران با اشاره به اینکه اگر دامدار به بازار خود مطمئن باشد ظرفیت تولید و صادرات دارد، خاطرنشان کرد: سال قبل در حالیکه قیمت تمام شده پرورش گوساله در هر کیلو گرم ۲۱۰ هزار تومان بود دامداران ناچار شدند ۱۸۰ هزار تومان به فروش برسانند.
مصوبه ای که اجرا نشد
آزاد ضمن اشاره به مصوبه سال قبل مجلس شورای اسلامی اظهار نمود: بر مبنای مصوبه مجلس سال قبل باید یک درصد از تعرفه واردات نهاده دامی جهت کمک به تولید گوشت قرمز داخل هزینه شود. اگر این پول کامل و بموقع داده می شد قرار بود تولیدمثل دام سبک بهبود پیدا کند که منجر به افزایش راندمان تولید دام سبک در کشور می شد.
وی افزود: دولت برنامه جامع برای تولید گوشت دارد اما گرانی و خشکسالی در تولید تاثیر زیادی گذاشته است.
به گفته مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام پروران، اگر شرایط محیطی مناسب باشد و دامدار گردش مالی مناسب داشته باشد، می توانیم ظرف یک فصل در دام سبک خودکفا شویم و حتی صادرات داشته باشیم.
آزاد ضمن اشاره به برخی آمارها اعلام نمود: سال قبل حدود ۲۳۰ هزار تن گوشت به ارزش یک میلیارد دلار وارد شد و تولید داخل حدود ۹۳۰ هزار تن بود. افزایش قیمت در شروع زنجیره تولید مانند نهاده های دامی بهای تمام شده را افزایش داده است. بعنوان مثال، سال جاری قیمت سبوس گندم که بخشی از خوراک دام را تأمین می کند آزاد شد و از ۶ هزار تومان در هر کیلو گرم به دو برابر قیمت افزایش خواهد یافت.
سخن پایانی
به گزارش آنی بازار به نقل از مهر، اخیرا هم صحبت از حذف ارز دولتی به برخی کالاهای اساسی همچون گوشت قرمز است.
تعیین اقلام کالای اساسی همچون تخم مرغ نطفه دار یا گوشت گرم به وزارت جهاد سپرده نشده و سال جاری بعضی از آنها از لیست کالاهای اساسی خارج شده اند در حضور سرزده رئیس جمهور و نشست وی با وزیر جهاد کشاورزی و معاونان وی، معاون توسعه بازرگانی این وزارت خانه به مسعود پزشکیان گفت، عدم تفکیک درست وظایف میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان برنامه و بودجه سبب شده تا مشکلاتی به وجود آید. بعنوان مثال، تعیین اقلام کالای اساسی همچون تخم مرغ نطفه دار یا گوشت گرم به وزارت جهاد کشاورزی سپرده نشده و سال جاری بعضی از آنها از لیست کالاهای اساسی خارج شده اند، در حالیکه همچنان تاثیر مستقیم بر امنیت غذایی دارند.
گفتنی است سال قبل همین اتفاق برای واردات حبوبات رخ داد و منجر به قیمت های نجومی در این بازار شد به صورتی که هفته دوم اردیبهشت ۱۴۰۴ ضمن کمیابی برخی اقلام، هر کیلو گرم لوبیا چیتی به حدود ۵۴۰ هزار تومان رسید.
در مبحث مازاد دام سنگین در نیمه دوم سال قبل یکی از فعالان بازار و کارشناسان این حوزه عنوان نمود، در ماه های پایانی سال این دام های مازاد در واقع از کشور قاچاق شد.

منبع: آنی بازار

1404/02/23

10:13:09

5.0 از 5

تگهای خبر: ارز , ارزش , افزایش قیمت , اقتصاد

این مطلب آنی بازار را پسندیدید؟

(1)

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان آنی بازار در مورد این مطلب

نظر شما در مورد این مطلب آنی بازار

نام:

ایمیل:

نظر:

سوال:

= ۹ بعلاوه ۱